‘sos tarifi’ Etiketli yazılar

Ballı Dondurma Sosu

Mutfak:

Süre:

MALZEMELER

12 çorba kaşığı bal

3 adet limon

YAPILIŞ TARİFİ

Limonların kabuklarını rendeleyin. Suyunu sıkıp süzün. Limon suyu ve balı bir tencerede karıştırıp kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha pişirin. Balli limonlu sos soğuduktan sonra buzdolabina koyun. Dondurmanın üzerine dökerek servis yapın.

Ballı Dondurma Sosu tarifi

Beyaz Tavuk Sosu

Mutfak: italyan

Süre:

MALZEMELER

4-6 kışilik

2 ½ su bardağı kaynar tavuk suyu

1 kahve fincanı un

1 çorba kaşığı margarin

az tuz

YAPILIŞ TARİFİ

Bir tencereye yağı koyup eritin, orta ateşte unu ekleyin ve karıştırarak 3 dakika kavurun ateşten alın. Tuzu ekleyin, beş dakika dinlendirin. Sonra karıştırarak tavuk suyunu yedirin. Orta ateşte karıştırarak kaynatın, ağır ateşte zaman zaman karıştırarak on dakika pişirin. Süzdükten sonra kullanin

Beyaz Tavuk Sosu tarifi

Acılı Sos

Mutfak: Türk

Süre:

MALZEMELER

300 gr soyulmuş domates

5 adet fesleğen yaprağı

2 adet acı kırmızı biber

3 diş sarımsak tuz

YAPILIŞ TARİFİ

Sarımsakla kırmızı biberi ince kıyıp, ateşte koyup biraz soldurun. Fesleğen yaprakları ile domatesleri de ince kıyıp buna ilave edilin. Tuzunu ekleyip tencereyi kapatın. 15 dk kadar pişirin. Bu zaman sonunda sos hala çok sıvı ise, tekrar kapaksiz olarak atese koyun. Tam kıvamına gelince bir kaşık saf zeytinyağı ekleyin. Bu sosu makarnanın için kullanabilirsiniz.

Acılı Sos tarifi