‘köfte tarifi’ Etiketli yazılar

Patates Köftesi

Mutfak: Türk Süre: 40 dk

MALZEMELER

500 gr. patates

1 çorba kaşığı margarin

1 adet yumurta

Un

1 adet rendelenmiş soğan

1/4 su bardağı ufalanmış ekmek içi

1 bardak galeta unu

Kızartma yağı

Karabiber

YAPILIŞ TARİFİ

Patatesleri soyup yumuşayıncaya kadar haşlayın.

Suyunu iyice süzüp, margarini ilave edin ve ezerek püre haline getirin.

Yumurtayı, tuzu, karabiberi, soğanı ve ufalanmış ekmek içini ilave edip iyice yoğurun.

Elinizi unlayarak yoğurdugunuz karışıma irice köfte biçimi verin.

Bir kaseye galete ununu koyun.

Köftelerin her iki tarafını galeta ununa bulayın ve genişçe bir tepsiye dizerek bir saat kadar buzdolabında dinlendirin.

Bu arada yağı kızdırın.

Köftelerin her iki yüzünü altın rengi alıncaya kadar kızartın.

Yağını süzüp, servis yapın.

NOT: İçerikler yemekk.com’a aittir. Kaynak gösterilerek alıntı yapılabilir.

Afiyet olsun.

Köy Köftesi

Mutfak: Türk Süre: 30dk

MALZEMELER

500 gr köftelik kıyma

1 su bardak su

1 çay bardak un

5 diş dövülmüş sarımsak

İstenilen kadar tuz

YAPILIŞ TARİFİ

Kıynayı,unu,suyu,sarımsağı,tuzu,karabiberi bir kabın içerisinde çok yumuşak hale gelip iyice karışana yoğurun. Bu karışımı avuç içinde çeviz büyüklüğü şekline kopartarak getirip una bulayın.

Bunları fritözde kızartarak harika tadın keyfine varın.

NOT: İçerikler yemekk.com’a aittir. Kaynak gösterilerek alıntı yapılabilir.

Afiyet olsun.

Köy Köftesi yemek tarifi