‘Izgaralar’ Kategorisi

Soya Soslu Hindi Göğsü

Mutfak: Fransız

Süre: 30dk

MALZEMELER

120 gr. Hindi Fileto
10 gr. Krema
10 gr. tereyağı
5 cl. Süt
2 gr. Un
5 cl. soya sos
5 cl. beyaz sarap
10 gr. mantar
2 gr. tane karabiber(dövülmüs)

YAPILIŞ TARİFİ

İnce ince doğranmış Hindi filetoyu sote edin.
İçine mantar ve un ilave ederek kavurun.
Şarap, süt, ve soya sosuyla bulamaç yapın.
Tane dövülmüş karabiber ilave edip ezmemeye dikkat ederek karıştırın ve sıcak olarak servis yapın.

NOT: İçerikler yemekk.com’a aittir. Kaynak gösterilerek alıntı yapılabilir.

Afiyet olsun.

Kremalı ve Sütlü Hindi Izgara

Mutfak: Türk

Süre: 45 dk

MALZEMELER

8 adet Hindi Dilimli Fileto
1 kahve fincanı Süt
1 kahve fincanı Krema
1/2 kahve fincanı zeytinyağı
1/2tatlı kaşığı kekik
1 adet soğan
4 diş sarmısak
1 tatlı kaşığı kıyılmış dereotu
1 çay kaşığı karabiber

YAPILIŞ TARİFİ

Hindi dilimli filetoları çukur bir kabın içerisine alarak zeytinyağı, süt, krema, dereotu, soğan suyu, dövülmüş sarmısak ve bütün baharatlar ile harmanlayın.
Marinatladığınız hindi dilimli filetoları buzdolabınızda en az 20 dakika dinlendirdikten sonra ızgarada veya tavada pişirin.
Süt ve krema hindi ızgaranıza mükemmel bir lezzet ve yumuşaklık katacaktır.
Yanında patates kızartması, pilav, Ketçap, Mayonez veya kekik ile tatlandırılmış ızgara sebze ile servis edebilirsiniz.

NOT: İçerikler yemekk.com’a aittir. Kaynak gösterilerek alıntı yapılabilir.

Afiyet olsun.